科学と漁業つなぎ資源増 米西岸 環境団体が一役、政治も協力
【連載】漁村内外のつながりを創る 人も知恵も行き来する海辺へ〈5〉
- 2019年03月12日 19時00分 配信
関連記事
米国人は大きいホタテ好み
ジェトロ調査 日本食ブームで「市場有望」
- 2024年04月05日 18時20分 配信
日本貿易振興機構(ジェトロ)はこのほど、米国での日本産ホタテガイのプロモーションに役立つ情報を提供するリポートを公表した。複数の米国業界関係者の共通認識として、米国市場はホタテを年間平均9000万~7000万ポンド(約4万1000~3万2000トン)消費。米国産の漁獲量の不足を海外産の輸入で補っ…